В Геленджике открылся

первый в России винный город ​​

«Белый мыс» – масштабный центр, где гастрономия, образование, культура и события объединились вокруг энофилософии. Новая точка притяжения на Черноморском побережье уже стала частью авторских маршрутов по региону,  которые мы прокладываем вместе с нашим партнёром «Игора Тур Юг».

Здания винного города органично вписаны в ландшафт — мягкие, обтекаемые формы, вдохновленные морем и виноградной лозой. На территории сохранили пицундские сосны, а энотека буквально «обняла» дерево, которому больше ста лет. 
Вино здесь — главная нить, связывающая всё в единый контекст. На площади 4,2 га каждая деталь посвящена истории и современному искусству создания благородных напитков.

Сердце винного города, настоящая летопись отечественного виноделия. Здесь рассказывают о судьбах людей, связавших жизнь с южным терруаром. 

Центральная фигура — Лев Сергеевич Голицын, основоположник российского промышленного виноделия. Его 18-метровая скульптура парит над атриумом и становится главным архитектурным акцентом. 

Иммерсивное мультимедийное пространство знакомит с главными вехами 150 летней истории  – от первой бутылки вина до наших дней. Здесь можно увидеть редкие экспонаты, пройти мультисенсорный маршрут, послушать архивные записи и поработать с интерактивными инсталляциями. 

Витрина достижений виноделов со всей России. Здесь найдутся вина крупных производителей и небольших ремесленных хозяйств, лимитированные позиции. 

Сейчас в энотеке более 8000 бутылок, а сама коллекция остаётся «живой» — её регулярно пополняют новыми образцами. Каждое вино перед попаданием в ассортимент проходит слепую дегустацию с участием экспертов «Белого мыса» и приглашённых сомелье.

Округлые стеллажи образуют лабиринт, по которому приятно прогуливаться, знакомясь с историей каждой бутылки. Помимо основного хранилища здесь есть лобби-бар, кофейня и магазин. Для выдержанных вин предусмотрено отдельное помещение — санктум, где коллекционные напитки созревают при идеально подобранной температуре.

Дегустации всегда связаны с другими локациями винного города, чтобы каждый опыт оставался созвучным большой идее. Всего их семь – три зала расположены в музее, ещё один — в энотеке. Здесь царит познавательная атмосфера: профессиональные кависты и сомелье проводят тематические сессии. 

Можно сравнить молодые и выдержанные вина из разных регионов, поучаствовать в слепой дегустации, чтобы научиться распознавать сорта и стили. А ещё можно разобрать удачные пары вина с закусками — например, с сырами и морепродуктами.  

Город собрал экосистему, где еда и вино стали гармоничным дуэтом. Шеф-повара и сомелье работают в паре, подбирая напитки под блюда и наоборот. Так вкус вина и особенности локальных продуктов формируют целостные впечатления. 

На набережной можно заглянуть в уютное кафе-пекарню с завтраками и выпечкой по авторским рецептам. Или в бистро с морепродуктами и игристыми винами. По соседству подают мясо на огне и редкие коллекционные напитки. Есть в городе заведение во французском стиле и кафе, вдохновлённое атмосферой ялтинской дачи. 

Винный город  «Белый мыс» – исключительная локация, не имеющая аналогов в России. Туроператор «Игора Тур Юг» знакомит с ней в статусе официального партнёра. Включает в маршруты музей и эксклюзивные дегустации для индивидуальных туристов. Формирует программы тематических корпоративных мероприятий. 

Если хотите добавить посещение «Белого мыса»  в своё путешествие, оставьте заявку на сайте туроператора.